Mes consultations

Equilibrer son alimentation n’est pas aussi facile qu’on le croit car il faut tenir compte de plusieurs paramètres : les préférences, les dégouts, le culture, le rythme professionnel, la vie de famille, l’état de santé. Consulter un diététicien vous aide à concilier ces différents paramètres afin de trouver petit à petit l’alimentation « qui vous convient le mieux ». Après un entretien d’une heure environ, un bilan alimentaire et des recommandations écrites vous sont remises. Il faudra au moins 1 ou 2 RDV de suivis, afin d’adapter mes conseils à toutes les situations et répondre aux questions que vous vous posez. Pour un coaching au long court, nous fixons autant de RDV de suivi que nécessaire.

La grossesse est souvent une étape déterminante du poids dans la vie d’une femme. La prise de poids est facilité durant cette période et en particulier sous la forme de réserves lipidiques, ressources énergétiques essentielles à l’allaitement. Les risques sanitaires Des précautions alimentaires doivent être prises tant dans le choix, l’hygiène ou la cuisson de certains aliments et boissons.

Ces 9 mois de gestation sont le moment idéal pour prendre de nouvelles habitudes alimentaires, motivée par le désir d’un bébé en pleine santé. Il convient de s’assurer que certains besoins nutritionnels sont parfaitement couverts tout au long de la grossesse.

Petits tracas et pathologies de la grossesse nausées, rassasiement précoce, sensation de faim permanente, constipation ou diabète gestationnel… sont autant de tracas ou pathologie que connaissent nombre de femmes enceintes et qu’il est possible, en partie, de traiter par des conseils diététiques adaptés. Les consultations diététiques permettent d’aborder ces questions et d’identifier un cadre alimentaire de référence qui permettra à toute femme enceinte de poursuivre sa grossesse en toute sérénité.

Les consultations pour les enfants et adolescents ne consistent pas à leur appliquer un régime destiné à perdre du poids. La notion de « régime » et de « restriction » est délétère à long terme, pouvant favoriser le développement de troubles alimentaires ou de restriction cognitive. Il ne faut pas oublier que les enfants doivent devenir des mangeurs heureux et bien dans leur peau ! Sensibles au regard des autres et à celui des proches, la demande de perte de poids peut venir de lui même : il est alors nécessaire d’évaluer le bien fondé de sa demande, de le rassurer, de le guider et de prévenir les risques liés à la restriction. Il arrive également que les parents ou les médecins s’inquiètent d’une évolution pondérale anormale ou de comportements alimentaires inappropriés sans que l’enfant en ai conscience : il s’agira alors d’évaluer les comportements et les apports alimentaires tout en expliquant simplement à l’enfant les raisons de nos inquiétudes. La prise en charge alimentaire des enfants et ados implique la participation de la famille dans son ensemble. Il faut encourager à modifier les comportements inappropriés de l’enfant et parfois changer également les habitudes familiales, tout en gardant un oeil sur le développement statural de l’enfant concerné sans le stigmatiser.

Formée également à la prise en charge des enfants et adolescents en surpoids, je les accompagne dans le cadre du réseau REPOP lors d’un suivi coordonné avec son médecin.

Les régimes végétariens et végétaliens qualitatifs seraient associés à un plus faible risque de maladies chroniques (diabète, maladie cardiovasculaire, cancer). Mais comme tout régime d’exclusion , le choix d’un régime végétarien ou végétalien expose à des possibilités à de carences en priorité la Vitamine B12 mais également possiblement les protéines, le fer, le calcium, le zinc, la Vitamine D). Une planification adéquate, une quantité suffisante de calories, de céréales et de légumineuses est indispensable à l’équilibre du régime végétarien et végétalien. Je vous conseille pour intégrer à vos menus les aliments de substitution et ainsi équilibrer au mieux le régime alimentaire que vous avez choisi.