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19 septembre 2022

Les pratiques de jeûne, intérêts pour le poids et la santé Partie 1

Le jeûne, et en particulier le jeûne intermittent, devient une pratique fréquente chez nos patients ou tout au moins, elle les questionne.  La diététicienne est interrogée en consultation sur la pertinence du jeûne pour perdre du poids ou pour améliorer sa santé ou elle constate que son patient le pratique déjà lors de son bilan alimentaire.     Les protocoles expérimentaux et cliniques habituels de perte de poids relèvent du modèle de la restriction calorique continue (-30% des besoins de base en moyenne soit -500/750 kcal par jour environ) associée à des modifications de mode de vie telle que la pratique...

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23 juillet 2022

Risotto de tomates cerise

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23 juillet 2022

Crumble poulet et tomates cerises

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23 juillet 2022

Aubergine Burger

Servir ce burger original avec une salade verte ou quelques frites de patate douce cuites au four.

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26 juin 2022

Chakchouka poivron et oeuf

Vous pouvez accompagner votre chakchouka de semoule complète ou boulgour.

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13 juin 2022

Stabiliser son poids après un régime

La perte de poids intentionnelle se heurte à beaucoup d’échec. Perte de poids jugée insuffisante, vitesse de perte de poids...