Frittata petits pois féta
30 minutes
365 kcal/ personne
3
Liste des ingrédients
Pour 3 :
- 6 oeufs
- 200g de petits pois en conserve (ou surgelés)
- 100g de féta
- 1 échalote
- Ciboulette
- 2 Csoupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
1
Faire préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante
2
Laver, éplucher et émincer l'échalote. La faire revenir dans une sauteuse avec une cuillère d'huile d'olive.
3
Rincer et égoutter les petits pois en conserve (ou cuire les petits pois surgelés)
4
Dans un saladier, casser les oeufs, les battre. Ajouter la féta émiettée, la ciboulette ciselée, l'échalotte sautée, les petits pois. Saler et poivrer et mélanger.
5
Huile un plat rond allant au four. Verser la préparation, et cuire au four environ 25 minutes. Vérifier la cuisson en plantant un couteau.
6
Servir avec une salade bien fraiche.
