Salade César légère
15 minutes
2 personnes
Liste des ingrédients
Pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1/2 citron
- 2 tranches de pain
- 10 tomates cerises
- 1 avocat
- 1 salade romaine
- 1/2 citron
- 4 CS de crème liquide légère
- 1 cc de moutarde
- 20g de parmesan
- Sel, poivre
Instructions
1
Faire mariner les blancs de poulet dans le jus de 1/2 citron 30 minutes puis les faire griller 5 à 7 mn de chaque côté et les couper en morceaux
2
Faire toaster les tranches de pain et les couper en petits croûtons
3
Éplucher et couper l’avocat en morceaux, couper les tomates cerises
4
Faire la sauce en mélangeant crème, parmesan, jus du citron moutarde, sel et poivre
5
Dans un large bol placer des feuilles de romaine, les tomates, les croûtons, les blanc de poulet, l’avocat puis ajouter la sauce.
