Tortilla de courgette féta
30 minutes
200 kcal/personne
3 personnes
Liste des ingrédients
Pour 3 personnes :
- 3 tortillas de blé
- 1 grosse courgette
- 1 tomate
- 1 oignon
- 100g de féta
- 1/2 gousse d'ail
- 50g de roquette
- Qq feuilles de basilic
- 1 CS d'huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
1
Couper la courgette en fines demi rondelle, émincer l'oignon et les faire revenir dans dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
2
Au bout de 10 minutes, ajouter l'ail écrasé, les tomates coupées en dés et le basilic. Faire refroidir la garniture
3
Emietter la féta, préparer la roquette.
4
Dans la sauteuse déposer la tortilla et y déposer de la garniture, de la féta et de la roquette.
5
Replier la tortilla en 2 et la faire dorer 1 minute de chaque côté.
