Actualités

7 mai 2022

Des menus en consultation ? des idées de recettes pour toute l’année

Je ne propose pas de recettes et de menus tout faits en consultation avec mes patients pour la simple raison...

24 avril 2022

Salade de patates douce, endives et noix

7 mars 2022

Les fruits à coque : tous ses bienfaits dans une petite poignée

Quels fruits sont ils ?  Les fruits à coque sont des fruits contenant 1 graine « oléagineuse » comestible enfermée dans une...

27 février 2022

Riz à la coréenne : bibimpap

Délicieuse recette coréenne : son fameux bibimpap. Une belle recette équilibrée, riche en protéines. Faites bien attention aux quantités d'huile...

27 février 2022

Spaghetti aux anchois et poireaux

Parfaite recette pour consommer l'anchois, un poisson gras riche en acide gras insaturés de type oméga 3 indispensable à notre...

27 février 2022

Salade de riz à la thaï, cacahuète et huile de sésame

6 décembre 2021

Les bûches légères de noël

Pour un dessert gourmand après un repas de noël, voici ma sélection de bûches légères à télécharger. Pensez bien à...

9 novembre 2021

Nutrition, carences, compléments alimentaires et immunité

 Devant le flot de conseils fleurissant sur le net et la presse santé proposant de booster son système immunitaire avec...

10 octobre 2021

Aubergine grillée huile d’olive coriandre et boulgour

3 octobre 2021

Salade de figues rôties et burrata noisettes

Une parfaite recette de saison d'octobre, végétarienne et complète. Le pain contribue aux apports en féculents, la burrata en produits...