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15 juin 2025
Mes jambes ne maigrissent pas : et si c’était le lipoedème ?
Lors d’une démarche de perte de poids, on ne choisit pas de quelles parties du corps on maigrira. J’ai tendance à dire à mes patients qu’ils perdront en particulier des zones qui se sont épanouies. Toutefois celles ci doivent être correctement irriguées par les vaisseaux sanguins et non fibrosées pour que les cellules adipeuses vident aisément leur contenu lipidique dans la circulation sanguine. Dans l’obésité, l’hypertrophie du tissu adipeux présente une inflammation chronique stimulant la production de molécules parfois à l’origine d’une fibrose. La fibrose du tissu adipeux (ou rigidité tissulaire) peut être vu comme des cicatrices ou un signe...
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Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition
16 mars 2025
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15 juin 2025
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Lire la suite de l'article >28 mai 2025
Les portions alimentaires
C'est souvent LE sujet le plus fréquement abordé en consultation : Quelle quantité dois je consommer ? Les patients qui...
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Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition
L'équilibre alimentaire recommandé par les pouvoir publics, librement interprété en conservant la représentation pyramidale. En 2017, le haut conseil...
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15 mars 2025
Pourquoi je souffre de compulsions alimentaire, comprendre et agir
Qu'est ce qu’une compulsion Une compulsion alimentaire est un comportement alimentaire impulsif et irrépressible. Les patients parlent souvent d’un épisode...
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28 février 2025
Questions réponses sur le surpoids et l’obésité
1/ Comment définit on le surpoids et l’obésité Le surpoids et l’obésité se définissent par le calcul d’un indice...
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12 janvier 2025
Microbiote, probiotiques, prébiotiques et santé
Troubles du transit, selles impérieuses, gazs, ballonnements, douleurs intestinales chroniques sont autant de symptômes qui peuvent altérer la qualité de...
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19 décembre 2024
Prise en charge de l’obésité pédiatrique en Ile de France
L’obésité infantile est une maladie complexe et multifactorielle aux origines génétiques et influencée par l’environnement. En France, 4 % des...
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