Derniers articles
29 octobre 2025
Alimentation et cancer du sein
C’est à la faveur d’octobre rose, que j’ai choisi de rédiger un article traitant du rôle de l’alimentation dans la prévention et le suivi du cancer du sein. Si nous ne sommes pas capable de déterminer avec certitude les causes qui conduisent à la maladie, nous savons que la nutrition est un des facteurs clé de prévention (et de soin) du cancer du sein comme pour d’autres cancers ou maladies chroniques. L’INCA (institut national du cancer) et le réseau NACRE (Réseau Nutrition Activité physique Cancer Recherche (Réseau NACRe) sont des ressources indispensables pour les professionnels et les patients souhaitant s’informer sérieusement...
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Parcours des patients diabétiques de type 2 : Un suivi individuel et des ateliers collectifs gratuits avec la SER diabète
17 septembre 2025
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18 décembre 2021
Petite courge farcie végétarienne champignons/noix
Vous pouvez réaliser cette recette en farcissant d'autres légumes comme la courgette, la courge butternut ou l'aubergine.
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6 décembre 2021
Les bûches légères de noël
Pour un dessert gourmand après un repas de noël, voici ma sélection de bûches légères à télécharger. Pensez bien à...
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6 décembre 2021
Velouté de topinambour et concassé de noisettes
Une délicieuse recette d'hiver pour découvrir la saveur douce du topinambour.
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12 novembre 2021
Granola barre
Un petit encas diététique santé et faible en sucre ajouté. la recette permet de réaliser environ 10 granola barres. Il...
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9 novembre 2021
Nutrition, carences, compléments alimentaires et immunité
Devant le flot de conseils fleurissant sur le net et la presse santé proposant de booster son système immunitaire avec...
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26 octobre 2021
Velouté de champignon en croute
Si vous ne disposez pas de bol allant au four, pas de souci. Cuire les disques de pâte à tarte...
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26 octobre 2021
Tatin d’oignon et chèvre frais
Une tatin originale et délicieuse. Servir la tarte à l'oignon avec une salade de saison. (salade de mâche, salade d'endives...)
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26 octobre 2021
Tarte au potimarron
Une tarte spéciale automne. Servir 1/6 à 1/4 de tarte par personne avec une salade variée de saison.
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10 octobre 2021
Tarte brocoli cheddar
Remplacer la recette de quiche lorraine habituelle par une quiche aux légumes !
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