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15 août 2026
Efficacité et recommandations sur les compléments alimentaires contre le cholestérol
Place des compléments alimentaires et aliments fonctionnels dans la prise en charge de l'hypercholestérolémie et maladies cardiovasculaires Pour compléter mon article sur l'alimentatiuon et le cholestérol que je vous conseille de lire, voici un état des lieu relatif aux recommandations quant à l'usage et l'efficacité des compléments alimentaires pour lutter contre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. De nombreux compléments alimentaires supposent pouvoir réduire le cholestérol ou protéger des maladies cardiovasculaire ou être une alternative aux médicaments hypolipémiants comme les statines, pourtant plébiscités par la majorité des professionnels de santé mais ayant de nombreux détracteurs parmi les usagers, des...
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21 mai 2022
Nutrition et halitose : les liens entre alimentation et mauvaise haleine
J’ai choisi de faire cet article à la suite d’une consultation récente pour ce motif. Ce n’est pas la...
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7 mai 2022
Des menus en consultation ? des idées de recettes pour toute l’année
Je ne propose pas de recettes et de menus tout faits en consultation avec mes patients pour la simple raison...
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24 avril 2022
Lasagnes poireau petit pois
Cette recette utilise une recette de béchamel légère à la maïzena, sans beurre.
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10 avril 2022
Risotto aux asperges vertes
Si vous n'avez pas d'asperges fraiches, utilisez des asperges surgelées et faites les cuire de la même manière dans la...
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10 avril 2022
Poire pochée au vin rouge cannelle
Une délicieuse recette à base de fruit cuit. L'alcool du vin rouge s'évaporant à la cuisson, il ne reste presque...
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7 mars 2022
Nutrition et espérance de vie
On sait très bien qu'une bonne alimentation est favorable à la santé. Les programmes nutritionnels en France (PNNS) et dans...
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7 mars 2022
Les fruits à coque : tous ses bienfaits dans une petite poignée
Quels fruits sont ils ? Les fruits à coque sont des fruits contenant 1 graine « oléagineuse » comestible enfermée dans une...
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