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28 mai 2025

Les portions alimentaires

C'est souvent LE sujet le plus fréquement abordé en consultation : Quelle quantité dois je consommer ? Les patients qui viennent consulter ont souvent l'impression de manger TROP. C'est possible, oui, mais pas toujours. Un interrogatoire minutieux me permet de vérifier si les patients mangent possiblement trop.   Quels sont les indicateurs du possible TROP manger   En premier lieu, un indice de rassasiement intense voire douloureux Une impossibilité à déterminer les signes de rassasiement ou de satiété Une absence de sensation de faim aux repas Une habitude à terminer l'assiette ou le plat en toute circonstance Des distractions au...

Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition

16 mars 2025

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28 mars 2023

Perte de poids durant le Ramadan

Le Ramadan vient de débuter et il va durer tout un mois. Mais savons nous quels effets attendre du jeûne...

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13 mars 2023

Le jeune intermittent est il plus efficace que la restriction calorique continue classique ? (partie 3)

Avant de lire cette 3ème partie concernant mes recherches sur le jeûne intermittent, je vous invite à lire la partie...

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12 mars 2023

Un ordre idéal pour manger ses aliments vrai ou fake ?

On m’a souvent posé la question en consultation : faut il commencer son repas par un fruit ? y a...

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6 mars 2023

Soupe de topinambour et tartine de chèvre

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Soupe de choux fleur au curry

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6 mars 2023

Hachis de patate douce et potimarron

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6 mars 2023

Bowl boulgour kale et patate douce et potimarron

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18 février 2023

Livret d’informations pour les patients

Afin de mieux éduquer mes patients aux notions d'équilibre alimentaire et de santé globale, j'ai pris le temps d'écrire un...

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18 février 2023

Une semaine de menu pour le mois de mars

Pour vous inspirer dans la prévision de vos menus : une semaine faite rien que pour vous ! Bon appétit...