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15 juin 2025

Mes jambes ne maigrissent pas : et si c’était le lipoedème ?

Lors d’une démarche de perte de poids, on ne choisit pas de quelles parties du corps on maigrira.  J’ai tendance à dire à mes patients qu’ils perdront en particulier des zones qui se sont épanouies. Toutefois celles ci doivent être correctement irriguées par les vaisseaux sanguins et non fibrosées pour que les cellules adipeuses vident aisément leur contenu lipidique dans la circulation sanguine. Dans l’obésité, l’hypertrophie du tissu adipeux présente une inflammation chronique stimulant la production de molécules parfois à l’origine d’une fibrose.  La fibrose du tissu adipeux (ou rigidité tissulaire) peut être vu comme des cicatrices ou un signe...

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28 mai 2025

Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition

16 mars 2025

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13 septembre 2023

Sauter les repas ? une fausse bonne idée

Il est très tentant pour perdre du poids de sauter un repas : cela semble simple et efficace. Qui plus...

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4 septembre 2023

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10 juillet 2023

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16 juin 2023

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16 juin 2023

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16 juin 2023

Cheesecake salé courgette menthe

Une recette légère et gourmande. Si il reste des courgettes, les servir en salade en accompagnement et ajouter de la...

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5 juin 2023

Régime alimentaire et SOPK

Le SOPK (syndrome des ovaires polykystiques) est un trouble endocrinien chez les femmes en âge de procréer, ce qui entraîne...

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17 avril 2023

menus du mois d’avril

Pour vous aider à manger équilibré avec une pointe de gourmandise, voici une sélection pour une semaine de menus d'avril.