Derniers articles
19 septembre 2022
Les pratiques de jeûne, intérêts pour le poids et la santé Partie 1
Le jeûne, et en particulier le jeûne intermittent, devient une pratique fréquente chez nos patients ou tout au moins, elle les questionne. La diététicienne est interrogée en consultation sur la pertinence du jeûne pour perdre du poids ou pour améliorer sa santé ou elle constate que son patient le pratique déjà lors de son bilan alimentaire. Les protocoles expérimentaux et cliniques habituels de perte de poids relèvent du modèle de la restriction calorique continue (-30% des besoins de base en moyenne soit -500/750 kcal par jour environ) associée à des modifications de mode de vie telle que la pratique...
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9 septembre 2021
Alimentation et prise de poids durant la transition de la ménopause
MENOPAUSE : DES RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES SPECIFIQUES ? La ménopause est un processus physiologique survenant chez les femmes entre 45 et...
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29 août 2021
Bowl petit déjeuner Acai Bowl
Ce bowl est un petit déjeuner complet, équilibré et rassasiant. Vous pouvez décliner ce petit déjeuner en variant les ingrédients...
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11 juillet 2021
Mon granola maison
Granola maison délicieux pour le petit déjeuner ou au gouter. A consommer avec du lait, du yaourt (de vache, brebis,...
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11 juillet 2021
Pancake aux épinards jambon emmental
Une recette facile à faire pour faire aimer les épinards aux enfants (et aux plus grands) !
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27 juin 2021
Galette de poireau au tofu soyeux et tagliatelles de carottes en salade (Recette 100% végétale)
Le tofu soyeux est une bonne alternative aux laitages. Il contient presque autant de protéines qu'un fromage blanc.
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27 juin 2021
Salade de nouilles soba aux champignons noirs et cacahuètes (recette 100% végétale)
Recettes 100% végétale. Les nouilles soba sont des nouilles de sarrasin. Elles sont sans gluten et tolérés dans les régimes...
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27 juin 2021
Salade de crevettes nouilles soba (de sarrasin)
Les nouilles soba sont des nouilles de sarrasin. Elles sont une bonne alternative aux pâtes pour ceux qui sont intolérants...
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19 juin 2021
Arrêt du tabac et prise de poids
Je vois régulièrement en consultation des patients cherchant à observer une meilleure alimentation avant de débuter un sevrage tabagique, car...
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19 juin 2021
Les recommandations alimentaires pour une bonne santé
L’EQUILIBRE ET LES RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES – la santé dans les assiettes s’établit sur des données scientifiques. Il existe des...
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