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Actualités

19 septembre 2022

Les pratiques de jeûne, intérêts pour le poids et la santé Partie 1

Le jeûne, et en particulier le jeûne intermittent, devient une pratique fréquente chez nos patients ou tout au moins, elle les questionne.  La diététicienne est interrogée en consultation sur la pertinence du jeûne pour perdre du poids ou pour améliorer sa santé ou elle constate que son patient le pratique déjà lors de son bilan alimentaire.     Les protocoles expérimentaux et cliniques habituels de perte de poids relèvent du modèle de la restriction calorique continue (-30% des besoins de base en moyenne soit -500/750 kcal par jour environ) associée à des modifications de mode de vie telle que la pratique...

Le calendrier des fruits et légumes de saison

19 septembre 2022

Préparer ses lunch box

19 septembre 2022

Clafoutis de tomates cerises

19 septembre 2022

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Ménopause et nutrition Actualités

9 septembre 2021

Alimentation et prise de poids durant la transition de la ménopause

MENOPAUSE : DES RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES SPECIFIQUES ? La ménopause est un processus physiologique survenant chez les femmes entre 45 et...

Acai bowl petit déjeuner Recettes

29 août 2021

Bowl petit déjeuner Acai Bowl

Ce bowl est un petit déjeuner complet, équilibré et rassasiant. Vous pouvez décliner ce petit déjeuner en variant les ingrédients...

granola maison Recettes

11 juillet 2021

Mon granola maison

Granola maison délicieux pour le petit déjeuner ou au gouter. A consommer avec du lait, du yaourt (de vache, brebis,...

recette pancake epinard Recettes

11 juillet 2021

Pancake aux épinards jambon emmental

Une recette facile à faire pour faire aimer les épinards aux enfants (et aux plus grands) !

galette de poireau au tofu Recettes

27 juin 2021

Galette de poireau au tofu soyeux et tagliatelles de carottes en salade (Recette 100% végétale)

Le tofu soyeux est une bonne alternative aux laitages. Il contient presque autant de protéines qu'un fromage blanc.

Recettes

27 juin 2021

Salade de nouilles soba aux champignons noirs et cacahuètes (recette 100% végétale)

Recettes 100% végétale. Les nouilles soba sont des nouilles de sarrasin. Elles sont sans gluten et tolérés dans les régimes...

Nouilles soba crevettes Recettes

27 juin 2021

Salade de crevettes nouilles soba (de sarrasin)

Les nouilles soba sont des nouilles de sarrasin. Elles sont une bonne alternative aux pâtes pour ceux qui sont intolérants...

Prise de poids et arrêt du tabac Nutrition & Régime

19 juin 2021

Arrêt du tabac et prise de poids

Je vois régulièrement en consultation des patients cherchant à observer une meilleure alimentation avant de débuter un sevrage tabagique, car...

Nutrition & Régime

19 juin 2021

Les recommandations alimentaires pour une bonne santé

L’EQUILIBRE ET LES RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES – la santé dans les assiettes s’établit sur des données scientifiques.   Il existe des...