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16 septembre 2026
Alimentation et santé, des liens pas toujours convaincants
La plupart des aliments ne sont ni fondamentalement mauvais ni parfaits. D’une part, aucun d’entre eux ne permet de satisfaire totalement nos besoins nutritionnels, si bien que nous devons associer une grande diversité alimentaire dans nos assiettes pour couvrir nos besoins. D’autre part, on ne peut attendre que peu d'effet sur la santé de la consommation d’un aliment en quantité mineure parmi les autres aliments. Par exemple il est insénsé de croire qu'un peu de sucre dans une alimentation équilibrée puisse détraquer votre métabolisme ou votre santé. Ou de penser qu'ajouter quelques graines de chia dans votre quotidien ou une feuille...
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Efficacité et recommandations sur les compléments alimentaires contre le cholestérol
15 août 2026
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5 avril 2021
Coquilloto poireau champignon
Bonne dégustation diététique
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5 avril 2021
Tarte au poireau moutarde à la crème légère
Bonne dégustation diététique
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25 mars 2021
Bowl quinoa Shimeji et graines de lin (recette végétarienne/végan)
Bonne dégustation diététique et végétarienne
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25 mars 2021
Verrine Façon tiramisu aux framboises
Bonne dégustation diététique
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25 mars 2021
Curry de lentilles au lait de coco
Bonne dégustation diététique
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25 mars 2021
Nouveaux outils
Voici 3 nouveaux outils pratiques réalisés sur mesures pour aider mes patients à mieux suivre leur régime alimentaire – Une...
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25 mars 2021
Téléconsultation en vidéo sur Doctolib
Prenez vos rendez-vous en ligne sur Doctolib. Il vous est également possible, si vous n’habitez pas près du cabinet, si...
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25 mars 2021
Bioimpédancemétrie Zmétrix
Afin de mesurer précisément votre composition corporelle, je propose en cabinet une nouvelle mesure de bioimpédancemétrie fiable. Le Zmétrix est...
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25 mars 2021
Recherche des preuves en nutrition
Recherche des preuves en nutrition et santé : Qui croire quand il est question d’information sur la nutrition ? Il...
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