Derniers articles
15 juin 2025
Mes jambes ne maigrissent pas : et si c’était le lipoedème ?
Lors d’une démarche de perte de poids, on ne choisit pas de quelles parties du corps on maigrira. J’ai tendance à dire à mes patients qu’ils perdront en particulier des zones qui se sont épanouies. Toutefois celles ci doivent être correctement irriguées par les vaisseaux sanguins et non fibrosées pour que les cellules adipeuses vident aisément leur contenu lipidique dans la circulation sanguine. Dans l’obésité, l’hypertrophie du tissu adipeux présente une inflammation chronique stimulant la production de molécules parfois à l’origine d’une fibrose. La fibrose du tissu adipeux (ou rigidité tissulaire) peut être vu comme des cicatrices ou un signe...
Lire la suite de l'article >
Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition
16 mars 2025
Lire la suite de l'article >
Tous les articles
5 avril 2021
Coquilloto poireau champignon
Bonne dégustation diététique
Lire la suite de l'article >
5 avril 2021
Tarte au poireau moutarde à la crème légère
Bonne dégustation diététique
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Bowl quinoa Shimeji et graines de lin (recette végétarienne/végan)
Bonne dégustation diététique et végétarienne
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Verrine Façon tiramisu aux framboises
Bonne dégustation diététique
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Curry de lentilles au lait de coco
Bonne dégustation diététique
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Nouveaux outils
Voici 3 nouveaux outils pratiques réalisés sur mesures pour aider mes patients à mieux suivre leur régime alimentaire – Une...
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Téléconsultation en vidéo sur Doctolib
Prenez vos rendez-vous en ligne sur Doctolib. Il vous est également possible, si vous n’habitez pas près du cabinet, si...
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Bioimpédancemétrie Zmétrix
Afin de mesurer précisément votre composition corporelle, je propose en cabinet une nouvelle mesure de bioimpédancemétrie fiable. Le Zmétrix est...
Lire la suite de l'article >
25 mars 2021
Recherche des preuves en nutrition
Recherche des preuves en nutrition et santé : Qui croire quand il est question d’information sur la nutrition ? Il...
Lire la suite de l'article >