Derniers articles
15 juin 2025
Mes jambes ne maigrissent pas : et si c’était le lipoedème ?
Lors d’une démarche de perte de poids, on ne choisit pas de quelles parties du corps on maigrira. J’ai tendance à dire à mes patients qu’ils perdront en particulier des zones qui se sont épanouies. Toutefois celles ci doivent être correctement irriguées par les vaisseaux sanguins et non fibrosées pour que les cellules adipeuses vident aisément leur contenu lipidique dans la circulation sanguine. Dans l’obésité, l’hypertrophie du tissu adipeux présente une inflammation chronique stimulant la production de molécules parfois à l’origine d’une fibrose. La fibrose du tissu adipeux (ou rigidité tissulaire) peut être vu comme des cicatrices ou un signe...
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Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition
16 mars 2025
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8 avril 2023
Prédire sa perte de poids c’est possible (ou presque)
Les nouveaux modèles mathématiques sont capables de mieux prédire la perte de poids d’un individu. Ces nouveaux modèles, contrairement aux...
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28 mars 2023
Perte de poids durant le Ramadan
Le Ramadan vient de débuter et il va durer tout un mois. Mais savons nous quels effets attendre du jeûne...
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13 mars 2023
Le jeune intermittent est il plus efficace que la restriction calorique continue classique ? (partie 3)
Avant de lire cette 3ème partie concernant mes recherches sur le jeûne intermittent, je vous invite à lire la partie...
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12 mars 2023
Un ordre idéal pour manger ses aliments vrai ou fake ?
On m’a souvent posé la question en consultation : faut il commencer son repas par un fruit ? y a...
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18 février 2023
Livret d’informations pour les patients
Afin de mieux éduquer mes patients aux notions d'équilibre alimentaire et de santé globale, j'ai pris le temps d'écrire un...
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