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28 mai 2025

Les portions alimentaires

C'est souvent LE sujet le plus fréquement abordé en consultation : Quelle quantité dois je consommer ? Les patients qui viennent consulter ont souvent l'impression de manger TROP. C'est possible, oui, mais pas toujours. Un interrogatoire minutieux me permet de vérifier si les patients mangent possiblement trop.   Quels sont les indicateurs du possible TROP manger   En premier lieu, un indice de rassasiement intense voire douloureux Une impossibilité à déterminer les signes de rassasiement ou de satiété Une absence de sensation de faim aux repas Une habitude à terminer l'assiette ou le plat en toute circonstance Des distractions au...

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16 mars 2025

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6 décembre 2022

Une semaine de menus équilibrés

Je n'ai pas pour habitude de donner des menus "prêts à l'emploi" à mes patients en consultation (comprenez pourquoi en...

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29 novembre 2022

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Si vous ne l'avez pas encore fait, je vous invite à lire la Partie 1 de l'article (modèles de jeûne,...

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26 novembre 2022

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Les processus inflammatoires sont des points communs au vieillissement et à l’apparition de nombreuses maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, asthme, maladie...

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10 octobre 2022

Salade de boulgour chou rouge et saumon

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Ramen aux champignons et poulet

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Tortilla de courgette féta

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10 octobre 2022

Pommes de terre farcies au maquereau fumé oignons rouges

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19 septembre 2022

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Le jeûne, et en particulier le jeûne intermittent, devient une pratique fréquente chez nos patients ou tout au moins, elle...

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19 septembre 2022

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