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Actualités

3 novembre 2024

Avez vous besoin d’une détox du foie ?

Il est assez courant de lire dans la presse féminine ou santé ou de se faire prescrire par certains professionnels une “detox du foie” à chaque nouvelle saison, force de compléments alimentaires ou de boissons detox.  En nous regardant dans le blanc des yeux, en palpant simplement notre ventre ou en regardant notre langue, le diagnostique tombe rapidement “votre foie est surchargé et fatigué” cher(e) madame/ monsieur, je vous recommande une détox hépatique et vous serez en pleine forme ! Différentes cures sont légions dans les grandes surfaces en parapharmacie ou même en ligne, mais sont-elles vraiment nécessaires pour un...

Soupe au pistou

6 octobre 2024

Crêpes de chou fleur

6 octobre 2024

Ragout de porc au butternut

6 octobre 2024

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Nutrition & Régime

15 mai 2021

Tenir un journal alimentaire

Je ne demande pas toujours à mes patients de tenir un journal alimentaire. Tenir un journal de ce que l'on...

Recettes

2 mai 2021

Soupe de vermicelles de riz lait de coco

Cette recette est très parfumée, et l'ensemble des ingrédients est important pour apporter à ce plat toutes les saveurs thaï.

Recettes

17 avril 2021

Tajine de légumes, semoule aux fruits secs

Choisissez des grains de couscous complet si possible. Il vous manque un ingrédients ? Ce n'est pas grave, innovez. Remplacer...

Recettes

17 avril 2021

Poêlée de choux fleur et champignons au jambon à la crème

Pour une recette végétarienne supprimez simplement le jambon. N'hésitez pas à y ajouter des pois chiches pour un apport en...

Recettes

17 avril 2021

Salade de farro aux crevettes à l’orange

Le farro est une céréale d'origine Italienne composé de grains de plusieurs espèces de blé : l'épeautre, l'amidonnier et le...

Nutrition & Régime

5 avril 2021

25g de sucre par jour pas plus

Téléchargez votre outil : Equivalences Sucre Le sucre c’est bon, le sucre c’est mal, le sucre est addictif, le sucre...

Recettes

5 avril 2021

Coquilloto poireau champignon

Bonne dégustation diététique

Recettes

5 avril 2021

Tarte au poireau moutarde à la crème légère

Bonne dégustation diététique

Recettes

25 mars 2021

Bowl quinoa Shimeji et graines de lin (recette végétarienne/végan)

Bonne dégustation diététique et végétarienne