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20 octobre 2026
Alimentation et prévention des cancers réalités et mythes
L'alimentation, un facteur parmi d'autres L’alimentation est l’un des facteurs modifiables permettant de prévenir le risque de nombreux cancers. Néanmoins les cancers étant multifactoriels, d’autres facteurs interviennent tels que le tabac, l’alcool, les agents infectieux, les traitements hormonaux, les rayons UV, les particules fines et certains facteurs liés à l’environnement professionnel. Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a estimé la part de cancers attribuables aux facteurs de risque de cancer liés au mode de vie et à l’environnement en France en 2015, dont les facteurs liés à l’alimentation. Le cancer...
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Aliments et santé, des liens pas toujours convaincants
16 septembre 2026
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10 avril 2022
Risotto aux asperges vertes
Si vous n'avez pas d'asperges fraiches, utilisez des asperges surgelées et faites les cuire de la même manière dans la...
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10 avril 2022
Poire pochée au vin rouge cannelle
Une délicieuse recette à base de fruit cuit. L'alcool du vin rouge s'évaporant à la cuisson, il ne reste presque...
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7 mars 2022
Nutrition et espérance de vie
On sait très bien qu'une bonne alimentation est favorable à la santé. Les programmes nutritionnels en France (PNNS) et dans...
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7 mars 2022
Les fruits à coque : tous ses bienfaits dans une petite poignée
Quels fruits sont ils ? Les fruits à coque sont des fruits contenant 1 graine « oléagineuse » comestible enfermée dans une...
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27 février 2022
Riz à la coréenne : bibimpap
Délicieuse recette coréenne : son fameux bibimpap. Une belle recette équilibrée, riche en protéines. Faites bien attention aux quantités d'huile...
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27 février 2022
Spaghetti aux anchois et poireaux
Parfaite recette pour consommer l'anchois, un poisson gras riche en acide gras insaturés de type oméga 3 indispensable à notre...
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6 février 2022
Omelette épinard oignons curry
Une recette facile et rapide !
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18 décembre 2021
Petite courge farcie végétarienne champignons/noix
Vous pouvez réaliser cette recette en farcissant d'autres légumes comme la courgette, la courge butternut ou l'aubergine.
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