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Nutrition & Régime

16 mars 2025

Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition

L'équilibre alimentaire recommandé par les pouvoir publics, librement interprété en conservant la représentation pyramidale.   En 2017, le haut conseil de santé publique a établi de nouveaux repères alimentaires pour la population adulte française. Les repères sont définis sur la base des avis de l'ANSES, d’une analyse de santé publique des relations épidémiologiques entre la consommation des différents aliments et le risque de maladies chroniques et la prise en compte du risque d’exposition à des contaminants environnementaux. Chaque repère propose une fréquence de consommation (ou, à défaut, une évolution souhaitable des consommations) et est complété par des informations sur la...

Curry de poulet thai petit pois

16 mars 2025

Nouilles udon aux légumes sautés au curry

16 mars 2025

Pourquoi je souffre de compulsions alimentaire, comprendre et agir

15 mars 2025

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18 février 2024

Les dangers du jeûne intermittent (partie 6)

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18 février 2024

Quel modèle horaire de jeûne intermittent choisir pour plus d’efficacité ? (partie 5)

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18 février 2024

Le jeune intermittent composition corporelle et exercice physique (partie 4)

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5 février 2024

A quelle prise de poids s’attendre au cours de sa vie d’adulte ?

Les patients qui viennent me consulter sont majoritairement confrontés à un problème de prise de poids. Cette prise de poids...

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16 décembre 2023

Manger en pleine conscience

PLEINE CONSCIENCE QU’EST CE QUE C’EST ? La pleine conscience est une façon d’être attentif à soi et à ce...

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11 décembre 2023

Consultations gratuites pour les jeunes du Val de Marne

Le programme de prévention Nutrition et activité physique du Val de Marne en 2023-2024 - gratuits pour 30 jeunes  ...

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10 décembre 2023

Velouté de panais au jambon comté

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Tajine de topinambours au poulet

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10 décembre 2023

Lasagne ricotta saumon épinard