Derniers articles
16 mars 2025
Pyramide alimentaire et recommandations en matière de nutrition
L'équilibre alimentaire recommandé par les pouvoir publics, librement interprété en conservant la représentation pyramidale. En 2017, le haut conseil de santé publique a établi de nouveaux repères alimentaires pour la population adulte française. Les repères sont définis sur la base des avis de l'ANSES, d’une analyse de santé publique des relations épidémiologiques entre la consommation des différents aliments et le risque de maladies chroniques et la prise en compte du risque d’exposition à des contaminants environnementaux. Chaque repère propose une fréquence de consommation (ou, à défaut, une évolution souhaitable des consommations) et est complété par des informations sur la...
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Pourquoi je souffre de compulsions alimentaire, comprendre et agir
15 mars 2025
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27 février 2022
Spaghetti aux anchois et poireaux
Parfaite recette pour consommer l'anchois, un poisson gras riche en acide gras insaturés de type oméga 3 indispensable à notre...
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6 février 2022
Omelette épinard oignons curry
Une recette facile et rapide !
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18 décembre 2021
Petite courge farcie végétarienne champignons/noix
Vous pouvez réaliser cette recette en farcissant d'autres légumes comme la courgette, la courge butternut ou l'aubergine.
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6 décembre 2021
Les bûches légères de noël
Pour un dessert gourmand après un repas de noël, voici ma sélection de bûches légères à télécharger. Pensez bien à...
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6 décembre 2021
Velouté de topinambour et concassé de noisettes
Une délicieuse recette d'hiver pour découvrir la saveur douce du topinambour.
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12 novembre 2021
Granola barre
Un petit encas diététique santé et faible en sucre ajouté. la recette permet de réaliser environ 10 granola barres. Il...
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9 novembre 2021
Nutrition, carences, compléments alimentaires et immunité
Devant le flot de conseils fleurissant sur le net et la presse santé proposant de booster son système immunitaire avec...
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26 octobre 2021
Velouté de champignon en croute
Si vous ne disposez pas de bol allant au four, pas de souci. Cuire les disques de pâte à tarte...
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