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12 février 2026
Comment diminuer les gazs et les ballonnements ?
Flatulences, pets, vents, gazs, prouts, : tout un champs lexical pour signifier quelque chose de gênant mais de tout à fait normal, jusqu’à une certaine limite. On expulse en moyenne entre 200ml et 1.5l de gazs quotidiennement. Un être humain génère jusqu’à 25 gaz par jour, ils sont majorés après les repas. Ces gaz peuvent générer un inconfort ou des douleurs abdominales que le patient présente comme des ballonnements. Les ballonnements perçus par les patients ne sont pas toujours visibles. Ces ballonnements sont associés ou non à l’augmentation du périmètre abdominal après les repas ou au décours de la journée. ...
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MIEUX COMPRENDRE LA DIGESTION et les liens avec l’intestin irritable et autres troubles digestifs
7 décembre 2025
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21 mai 2022
Nutrition et halitose : les liens entre alimentation et mauvaise haleine
J’ai choisi de faire cet article à la suite d’une consultation récente pour ce motif. Ce n’est pas la...
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7 mai 2022
Des menus en consultation ? des idées de recettes pour toute l’année
Je ne propose pas de recettes et de menus tout faits en consultation avec mes patients pour la simple raison...
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24 avril 2022
Lasagnes poireau petit pois
Cette recette utilise une recette de béchamel légère à la maïzena, sans beurre.
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10 avril 2022
Risotto aux asperges vertes
Si vous n'avez pas d'asperges fraiches, utilisez des asperges surgelées et faites les cuire de la même manière dans la...
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10 avril 2022
Poire pochée au vin rouge cannelle
Une délicieuse recette à base de fruit cuit. L'alcool du vin rouge s'évaporant à la cuisson, il ne reste presque...
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7 mars 2022
Nutrition et espérance de vie
On sait très bien qu'une bonne alimentation est favorable à la santé. Les programmes nutritionnels en France (PNNS) et dans...
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7 mars 2022
Les fruits à coque : tous ses bienfaits dans une petite poignée
Quels fruits sont ils ? Les fruits à coque sont des fruits contenant 1 graine « oléagineuse » comestible enfermée dans une...
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